Leipomuksia!

KINKKU-JUUSTOPIIRAS

 

POHJA:

100g margariinia

2 ½dl vehnäjauhoja

2-3rkl vettä

 

TÄYTE:

100g savukinkkua

1/4 paprikaa (tai tomaattia)

2dl juustoraastetta

(1rkl hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia)

 

MAITOSEOS:

2 kananmunaa

1dl maitoa

1dl kermaa

1 maustemitta suolaa

ripaus valkopippuria

 

 

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele vuoka. 2. Sekoita puuhaarukalla kulhossa keskenään pehmeä rasva ja jauhot. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. 3.Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille ja paista pohjaa uunissa 13-15 minuuttia. 4. Valmista täyte. Paloittele kinkku pieniksi kuutioiksi, silppua paprika tai tomaatti ja ripottele puoli kypsälle pohjalle. Lisää juustoraaste. 5. Valmista maitoseos. Vatkaa munat, maito ja kerma sekaisin. Mausta seos ja kaada piirakan päälle. 6. Kypsennä piirasta vielä noin 20 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt.  Vaihtoehtoja on myös Tonnikala-juustopiiras, Katkarapu-juustopiiras ja Kasvis-juustopiiras.

 

MOKKAPALAT

16 kpl

 

POHJA:

100g margariinia

3/4dl sokeria

1 kananmuna

3/4dl maitoa

2rkl kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

2dl vehnäjauhoja

 

KUORRUTUS:

25g margariinia

1-2rkl valmista kahvia

1rkl kaakaojauhetta

2dl tomusokeria

PINNALLE:

suklaarakeita, nonparelleja

 

1.Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2.Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna edelleen vatkaten. Sekoita kaakaojauhe, leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään (huom! eri astiassa!!) ja lisää jauhoseos ja maito(erikseen) margariinivaahtoon. 3.Levitä taikina torttuvuokaan tai leivinpaperille pellille noin 24 x 24cm:n suuruiseksi levyksi. Paista pohjaa 10 minuuttia uunin keskitasossa. (kannattaa antaa olla vähän pidempään niin pohja ei jää liian pehmeäksi. Itselläni ainakin jäi.) 4.Sulata kuorrutusta varten kattilassa margariini. Nosta kattila liedeltä ja lisää kahvi, kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita kuorrutus sileäksi puuhaarukalla. 5.Levitä kuorrutus veitsellä vähän jähmettyneelle pohjalevylle ja ripottele pinnalle suklaarakeita tai nonparelleja. Leikkaa levy jäähtyneenä 16 palaan.

 

 

Tällä kertaa vähän erilainen postaus. Kummatkin olivat hyviä ja suosittelen kokeilemaan :)

 



LOMALAINEN!

LOMA!!!

Tänään se viimeinkin alko! Kesäloma!! Ei kyllä yhtään tunnu, että lomalla ollaan oikeesti.. Tuntuu ihan normaali viikonlopulta :D 11.8.2016 sit takas kouluun... Tälle lukuvuodelle mahtu paljon asioita tutustuin paremmin ihmisiin, sain uusia kavereita joistakin tuli tosi tärkeitä, joitakin lähti jne...

Mutta niitä kuitenkin näkee vielä joskus ja onhan puhelimet keksitty ja niihin whatsapp, messenger, sähköposti, skype... Monia mahdollisuuksia nähä tai pitää yhteyttä kavereihin :) Mutta seuuravaan asiaan!

KESÄVIDEOIHIN INFOO!

Elikkäs julkaisin tällä viikolla uuden videon, jonka infoboksiin kirjotin kans vähän juttuu, jos katoit videon ja sen loppuun, mutta jos et vielä kattonu tossa linkki https://www.youtube.com/watch?v=1yejw-dR-dk tai sit mee kattoo se tän blogin kautta ylhäällä lukee YouTube, josta pääsee suoraan mun kanavalle (jos linkki ei toimi)! Elikkäs videoita tulee kesällä sen verran ku on ideoita ja aikaa... Pidän varmaaan kans pientä "taukoo" Varmaan tulee kesälomareissulta my day videoo ;D Ja ehotelkaa ihmeessä niitä muitakin videoideoita mitä tykkäisitte/haluisitte kattoo :) Koska on aika tylsää ja turhaa kuvata videoita, joita kukaan ei jaksa/halua kattoo... :( Päivittelen tätäki kesällä riippuu vaan ajasta,, Mutta yritän ainaki kuvia laittaa ja vähän kuulummisia :)

Tässä on joku kuva nyt viime kesältä :3 Söpö vai mitä :)